ミネコレクションとは

山口県美祢市の地域ブランドが「ミネコレクション」です。
日本最大のカルスト台地「秋吉台」をはじめとした豊かな地質が生み出した逸品です。

MineCollection 認定基準は
「信頼性・安全性」「商品コンセプト」「オンリーワン性」「市場性・将来性」
この4つの基準を満たした商品です。

詳しくはミネコレクション公式サイトへ

登録商品

登録番号23
ミニトマト
「実桜」(みお)
登録番号24
ブルーベリーヨーグルトスムージー
登録番号25
ブルーベリージャム
登録番号26
みね紫
美祢の雫
登録番号27
トマト「RICO」リコ
登録番号53
パプリカン
登録番号54
フルーツ蕪
弊社の商品ではこの5商品がミネコレクションに登録されています。
※直径13mm以上の果実のみを「みね紫」、18mm以上の大粒は「美祢の雫」として販売しています。

レシピ

美祢ブルーベリーガーデンのジャムや酢を使ったレシピをご紹介します。
苺ジャムとブルーベリーのフレッシュトースト
苺ジャムとブルーベリーのフレッシュトースト
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りんごジャムと苺ジャムのヨーグルトパフェ
りんごジャムと苺ジャムのヨーグルトパフェ
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感動のブルーベリースムージー
感動のブルーベリースムージー
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モーニング・デザートプレート
モーニング・デザートプレート
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ポークソテー&マーマレード
ポークソテー&マーマレード
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美祢の雫ブルーベリージャム&バニラアイス添え
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特選イチジクジャム&バゲット
特選イチジクジャム&バゲット
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ブルーベリービネガーのシンプル水割り
ブルーベリーヴィネガーのシンプル水割り
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ブルーベリービネガーの寒天
ブルーベリーヴィネガーの寒天
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ブルーベリービネガースムージー
ブルーベリーヴィネガースムージー
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ブルーベリーヴィネガーで作るやみつき酢鶏
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ビネガーソースの上級ステーキ
ヴィネガーソースの上級ステーキ
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